Влажный шоколадный пирог удивляет своей гармоничной комбинацией ингредиентов: какао придаёт насыщенный вкус, а шоколад добавляет нежности. Растительное масло делает тесто более влажным, а сливочное обогащает пирог ароматом. Это сочетание позволяет создать доступное и вкусное угощение, которое не потребует значительных затрат.
Список ингредиентов
- Какао-порошок – 30 г
- Молотый кофе или растворимый кофе – 1 ч.л.
- Кипящая вода – 120 мл
- Темный шоколад – 60 г
- Сливочное масло – 50 г
- Растительное масло без запаха – 120 мл
- Яйца категории С0 – 2 шт.
- Яичные желтки – 2 шт.
- Сахар – 400 г
- Мука – 260 г
- Ванильный сахар – 1 ч.л.
- Соль – ? ч.л.
Пошаговая инструкция
Полезные советы
Чтобы добавить особый аромат, можно использовать различные специи, такие как корица или имбирь. Также можно попробовать ароматизированный кофе, например, карамельный или ванильный.
Использование соленого арахиса придаст интересный вкус, так как сладость шоколада прекрасно уравновешивается солью. Если такой вариант не подходит, можно использовать любые другие орехи по вкусу.
