Приближаются праздничные дни, а это значит, что настало время удивить гостей изысканными блюдами. Ни один стол не обходится без салатов, и этот рецепт станет настоящей находкой для новогоднего застолья.
Ингредиенты для изысканного салата
Для приготовления потребуется:
- 150 г малосолёного филе красной рыбы
- 400 г пекинской капусты
- 3 свежих помидора
- 1 свежий огурец
- 3 яйца
- 1 киви
- 20 г зелени укропа
Для украшения:
- 4 дольки грейпфрута
- 10 г зелени петрушки
Для заправки предлагаются два варианта:
- 1. Оливковое масло — 3 ст. ложки, сок лимона — 2 ст. ложки, соль и черный перец по вкусу
- 2. 150 г майонеза «Махеевъ»
Время приготовления составляет около 30 минут.
Как приготовить этот кулинарный шедевр
Первым делом необходимо сварить яйца. Пока они готовятся, можно заняться нарезкой остальных ингредиентов:
- Нарезать пекинскую капусту
- Порезать красную рыбу на кусочки
- Мелко нарезать киви, помидоры и огурец
После того как яйца сварились, очистить их от скорлупы и порезать на кубики. Салат будет состоять из двух слоев.
В первый слой добавляются:
- Красная рыба
- Помидоры
- Огурец
- Укроп
- Киви
Эти ингредиенты следует смазать заправкой из лимонного сока и оливкового масла с добавлением специй.
Во второй слой добавляются:
- Яйца
- Пекинская капуста
Этот слой покрывается майонезом, предварительно перемешанным в отдельной посуде. Украсить салат можно веточкой петрушки, дольками грейпфрута и несколькими кусочками красной рыбы. Приготовление займет еще 5-10 минут. Салат «Новогодний» обещает быть легким и нежным, поднимая настроение каждому.
Дополнительные рецепты для праздника
Для еще большего разнообразия на праздничном столе, стоит обратить внимание на следующие рецепты:
- Салат из куриной грудки с хурмой и сухариками
- Салат "Сугробы"
- Салат из креветок и авокадо с пикантным соусом
- Салат со шпротами и сухариками
- Салат "Сердцеедка"
- Яблочный салат с тунцом
- Салат "Объедение"
- Салат "Лушка-кудряшка" — самый легкий салат
- Салат из куриной грудки с ананасом
- Салат "Девчата"
Пусть ваши праздники будут наполнены вкусовыми впечатлениями и радостью!
