Эти великолепные слоёные корзиночки с творогом и грушами порадуют не только на завтрак, но и идеально подойдут для десерта на обед или ужин.
Необходимые ингредиенты
- Слоёное тесто бездрожжевое — 1 упаковка
- Груша — 1 штука
- Творог (9% жирности) — 200 г
- Одно куриное яйцо
- Сахар — 2 столовые ложки
- Сливки (33% жирности, или можно заменить сметаной) — 2 столовые ложки
- Сахарная пудра для посыпки
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. В глубокой миске соединить творог, яичный белок, сахар и сливки. Взбить все ингредиенты до образования однородной массы.
2. Грушу нарезать небольшими кубиками и аккуратно добавить в творожную смесь, тщательно перемешав все компоненты.
3. Слоёное тесто раскатать и нарезать на квадраты. Каждый квадрат смазать взбитым желтком.
4. Поместить кусочки теста в формы для выпечки маффинов и заполнить их творожно-грушевой начинкой.
5. Отправить форму в предварительно разогретую до 190°C духовку и выпекать до золотистого цвета.
6. После выпечки дайте корзиночкам немного остыть, затем посыпьте сахарной пудрой для придания завершенности.
