В ближайшие 12 месяцев россиянам не стоит?? снижения цен на кофе. Как заявил Рамаз Чантурия, руководитель ассоциации "Росчайкофе", текущие условия не способствуют уменьшению стоимости ароматного напитка. По словам эксперта, подросшие цены на кофе — это не локальная проблема, а актуальная мировая тенденция. Главным фактором является рост потребления в странах Юго-Восточной Азии, таких как Китай, Индонезия и Филиппины, что создает значительное давление на предложения производителей.
Причины роста цен на кофе в России
В России ситуация осложняется из-за увеличения затрат на переработку кофе. Основные факторы:
- Рост тарифов на электроэнергию
- Инфляция и повышение уровня зарплат
- Увеличение расходов на обслуживание кредитов
- Подготовка к введению обязательной маркировки продуктов
С сохранением высокого спроса на кофе в стране, изменения в потреблении вряд ли произойдут в ближайшее время. Чантурия также отметил, что стоимость может снизиться лишь при резком падении цен на мировом рынке или укреплении рубля по отношению к доллару США.
Финансовая обстановка и влияние на рынок
По мнению Чантурии, для стабилизации цен необходимо снизить ставку рефинансирования, так как это влияет на стоимость кредитов, которые используют производители кофе. Если будет найдено решение отсрочить введение обязательной маркировки, это создаст более стабильные условия для рынка, позволяя производителям избежать спешки в поиске средств.
Неутешительные прогнозы
Информация из Росстата свидетельствует о том, что в сентябре цена на килограмм растворимого кофе превысила 4000 рублей. Это связано с общим ростом цен на сырье, где арабика за последний год подорожала на 50%, а робуста за последние три месяца — на 40%. В августе стоимость была на уровне 3988 рублей, а в сентябре поднялась до 4006 рублей, что подчеркивает продолжающийся рост цен на этот популярный напиток.
