С 1 июня 2026 года в мире розницы наступает новый этап, связанный с обязательной маркировкой кофе. Каждая упаковка продукта теперь должна иметь код DataMatrix в системе «Честный знак». С этого момента продажа немаркированного кофе станет невозможной, и последствия за ошибки могут быть серьезными, включая остановку продаж.
Важные даты для бизнеса
Новая система внедряется постепенно, что дает возможность торговым точкам подготовиться к изменениям:
- 1 июня 2026 года: Производители и импортеры обязаны начать наносить коды DataMatrix на упаковку кофе и цикория.
- 1 сентября 2026 года: Завершение переходного периода. С этого дня продажа немаркированного кофе будет запрещена.
- 1 июня 2027 года: Вводится обязательный электронный документооборот для всех участников рынка.
Какие товары подлежат маркировке
Маркировка обязательна для всех упаковок кофе, включая:
- Жареный кофе в зёрнах и молотый
- Растворимый кофе
- Кофе в капсулах
- Кофейные напитки «3 в 1»
- Цикорий
- Заменители кофе
При этом не подлежат маркировке:
- Кофе в оптовой таре
- Порционные упаковки до 18 г (за исключением дрип-пакетов)
Как подготовить магазин к новым условиям
Для успешной торговли кофе в новых условиях необходимо обеспечить наличие следующих элементов:
- 2D-сканер: Для быстрого считывания кода DataMatrix.
- Онлайн-касса с поддержкой ФФД 1.2: Обновите прошивку кассы для передачи информации в чеке.
- Модуль ТС ПИоТ: Обязательно для проверки кодов маркировки и остановки продаж при нарушениях.
- Регистрация в «Честном знаке»: Для осуществления продаж необходимо зарегистрироваться на сайте.
Для кафе и ресторанов действуют свои правила: инвентаризация и маркировка кофе упрощены, если кофе используется как сырьё. Однако, если его продают как отдельный товар, необходимо соблюдать остальные требования.
С 1 июня 2026 года кофе и цикорий попадают под строгий контроль, что требует от бизнеса адаптации к новым условиям для успешного функционирования на рынке.
