Когда в холодильнике имеются соленая селедка и маринованные грибы, это отличный повод приготовить легкий и вкусный салат, который прекрасно подойдет для обеда.
Ингредиенты:
- 3 филе соленой сельди
- 2 вареных яйца
- 2 маринованных огурца
- 100 г маринованных грибов
- маленькая красная луковица
- 1 маленькая банка консервированного горошка
- зелень укропа
- 2 столовые ложки майонеза
- 1 ложка сметаны
Приготовление:
Сначала необходимо сварить яйца в крутую и после этого аккуратно очистить их и мелко нарезать.
Далее, в большую миску выложить полосками нарезанное филе сельди, добавить мелко нарезанные маринованные грибы, огурцы и лук, а также яйца и измельченный укроп. Все компоненты великолепно дополнят друг друга.
Не забудьте открыть банку с горошком, слить жидкость и добавить его в салат.
В завершение, смешайте сметану и майонез и тщательно заправьте получившуюся массу. Для тех, кто предпочитает более сытные блюда, можно дополнительно добавить отварной картофель.
Наслаждайтесь вашим кулинарным шедевром!
