Грецкий орех, этот скромный суперфуд, заслуживает особого места на вашем столе. Полный витаминов, минералов и полезных жиров, этот орех не только вкусен, но и приносит множество пользы для здоровья. Известный как "пища для мозга", он отлично подходит для улучшения когнитивных функций. Более того, история его использования в различных сферах — от кулинарии до медицины — впечатляет, сообщает канал "Шеф В Шортах".
Ароматные грецкие орехи в утреннем меню
Предлагаем начать день с ореховых панкейков. Просто смешайте муку, яйца, молоко и добавьте измельченные грецкие орехи. Обжаривайте на сковороде до золотистой корочки и подавайте с медом. Если орехи оказались крупными, замените их на кешью или фундук.
Грецкие орехи в изысканных закусках
Сливочный суп с грецкими орехами — это отличный вариант для обеденного стола. Обжарьте лук на сливочном масле, затем добавьте картофель и влейте овощной бульон. После того как овощи приготовятся, добавьте орехи и пробейте смесь блендером. Украсьте суп целыми орехами перед подачей. Если хотите добавить экзотики, используйте кокосовое молоко вместо сливок.
Для тех, кто предпочитает салаты, вариант с яблоками и грецкими орехами идеально подойдет. В нарезанные яблоки добавьте листья салата и немного сыра с плесенью. Заправьте все оливковым маслом, медом и лимонным соком — это освежающее сочетание не оставит равнодушным.
Грецкие орехи в главных блюдах и десертах
Курица в ореховом соусе — это яркий пример основного блюда, которое не только вкусно, но и полезно. Обжарьте куриное филе, затем добавьте в сковороду обжаренный лук, измельченные грецкие орехи и сливки. Тушите несколько минут, а затем подавайте с любимым гарниром.
Не забывайте и о сладком! Ореховый кекс станет прекрасным завершением вашего обеда. Приготовьте тесто на основе масла, яиц, муки и грецких орехов, добавив немного корицы для аромата. Выпекайте и посыпьте сахарной пудрой — кекс покорит сердца сладкоежек.
Грецкие орехи — это источник полезных веществ, которые помогут поддерживать здоровье и добавят богатый вкус в каждое блюдо. Забудьте про банальные ужины — пора готовить что-то уникальное и удивительное!
