В мире кулинарии иногда появляются блюда, способные удивить даже самых искушенных гурманов. Одним из таких лакомств стал турецкий фаршированный багет — сытный и ароматный, он покоряет сердца любителей вкусной еды.
Ингредиенты для теста
Чтобы создать этот кулинарный шедевр, потребуется:
- 600 мл воды
- 1 кг муки
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка сахара
- 1,5 чайные ложки соли
- 1 пакетик быстрых дрожжей (9-11 гр.)
Приготовление: шаг за шагом
Первым делом, стоит замесить тесто и оставить его на некоторое время в теплом месте, чтобы оно подошло. После этого разделить тесто на 7-9 частей и каждую раскатать в длинные лепешки.
Следующий шаг — начинка. Рекомендуется потушить 2 луковицы на 30 г сливочного масла, затем добавить 500 г куриного фарша и готовить на медленном огне. В завершение можно добавить 1 столовую ложку смеси пряностей, в которую входят копченая паприка, черный перец, сумах и тимьян.
После того как начинка остыла, её нужно равномерно распределить по раскатанным лепешкам, защипать края и выпекать при температуре 200 градусов Цельсия около 30 минут или до тех пор, пока тесто не станет золотистым и не пройдёт тест на сухую спичку.
Идеальный аккомпанемент для вашего стола
Этот турецкий багет станет настоящим украшением любого стола. Он идеально подходит как для праздничного застолья, так и для обычного семейного ужина. Проявите свою кулинарную фантазию и насладитесь этим уникальным блюдом!
