Ищете идеальную закуску для праздничного ужина? «Пенечки» с грибами – это не только быстро, но и очень вкусно! Это простое блюдо идеально дополнит любой стол, впечатляя гостей своим оригинальным видом и невероятным вкусом.
Ингредиенты
- 1 батон или багет
- 150 г грибов
- 1 небольшая болгарская перчинка
- 1 луковица
- Соль по вкусу
- 100 г твердого сыра
- Молотый черный перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Время приготовления: всего 15 минут!
Приготовление
Начать следует с нарезки батона или багета на куски высотой около 2 см. В каждой ломтике аккуратно удалите мякиш, оставив дно.
На сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла. Обжарьте до золотистого цвета мелко нарезанный лук, затем добавьте очищенный и нарезанный болгарский перец, а также грибы (вареные или шампиньоны). Все ингредиенты стоит тушить до мягкости.
Полученной начинкой наполняйте подготовленные кусочки батона. Сверху присыпьте тертым сыром – это придаст блюду изысканный вкус.
Положите закуску в микроволновку на одну минуту, чтобы сыр расплавился. Украсив укропом, ставьте «Пенечки» на стол и наслаждайтесь!
Приятного аппетита!
