Лимонный кекс на йогурте: идеальная выпечка для вашего чая

Кто не любит наслаждаться чашечкой чая с вкусным кексом? Предлагаем попробовать лимонный кекс на йогурте, который можно легко приготовить в мультиварке. Этот десерт порадует вас своим ароматом и нежным вкусом, а также дополнит уютные вечера.

Ингредиенты для кекса

• 100 г сливочного масла
• 2 яйца
• 180 г сахара (или по вкусу)
• 300 г муки
• 10 г разрыхлителя теста
• 200 мл питьевого йогурта
• 1 ст.л. сока лимона
• 0,5 ч.л. лимонной цедры

Приготовление кекса

Для начала нужно взбить сливочное масло с сахаром до образования однородной массы. Затем добавить яйца и продолжить взбивание. После этого к смеси добавить лимонную цедру, сок, йогурт, муку и разрыхлитель. Всё хорошо перемешать, чтобы добиться однородной консистенции.

Теперь тесто можно выкладывать в ранее смазанную маслом чашу мультиварки. Установить режим Выпечка на 45 минут или режим Мультиповар при температуре 130C на 60 минут. После завершения программы оставить кекс остывать в мультиварке на 10-15 минут.

Советы по подаче

Готовый кекс можно подавать как теплым, так и холодным. Он идеально подходит к чаю и может стать отличным десертом для праздничного стола. Попробуйте дополнить готовую выпечку сахарной пудрой или лимонной глазурью для ещё более яркого вкуса!