Кто не любит наслаждаться чашечкой чая с вкусным кексом? Предлагаем попробовать лимонный кекс на йогурте, который можно легко приготовить в мультиварке. Этот десерт порадует вас своим ароматом и нежным вкусом, а также дополнит уютные вечера.
Ингредиенты для кекса
- 100 г – сливочного масла
- 2 – яйца
- 180 г – сахара (или по вкусу)
- 300 г – муки
- 10 г – разрыхлителя теста
- 200 мл – питьевого йогурта
- 1 ст.л. – сока лимона
- 0,5 ч.л. – лимонной цедры
Приготовление кекса
Для начала нужно взбить сливочное масло с сахаром до образования однородной массы. Затем добавить яйца и продолжить взбивание. После этого к смеси добавить лимонную цедру, сок, йогурт, муку и разрыхлитель. Всё хорошо перемешать, чтобы добиться однородной консистенции.
Теперь тесто можно выкладывать в ранее смазанную маслом чашу мультиварки. Установить режим «Выпечка» на 45 минут или режим «Мультиповар» при температуре 130°C на 60 минут. После завершения программы оставить кекс остывать в мультиварке на 10-15 минут.
Советы по подаче
Готовый кекс можно подавать как теплым, так и холодным. Он идеально подходит к чаю и может стать отличным десертом для праздничного стола. Попробуйте дополнить готовую выпечку сахарной пудрой или лимонной глазурью для ещё более яркого вкуса!
