В поисках оригинального блюда, которое впечатлит ваше окружение? Куриный хлеб станет настоящей находкой! Этот аппетитный и питательный вариант можно использовать как для её приготовления, так и в качестве основы для бутербродов.
Что понадобится для приготовления?
- Куриная грудка от целой большой курицы
- Яйца — 5-6 штук (зависит от размера)
- Масло сливочное (82%) — 50 г
- Сыр твердый или полутвердый — 70 г
- Разрыхлитель — 3 г
- Чеснок сушеный — 1 ч. л.
- Соль и черный перец на вкус
- Сушеное орегано — 1-2 ч. л.
- Кунжут для посыпки (по желанию)
Как приготовить куриный хлеб?
Приготовление этого блюда довольно простое. Сначала нарежьте куриную грудку небольшими кусочками и отварите её в подсоленной воде до готовности. После этого охладите и немного подсушите. Далее, натрите сыр на мелкой терке.
С помощью погружного блендера взбейте отваренное мясо с яйцами до однородной массы, напоминающей паштет. Постепенно добавляйте натертый сыр, мягкое сливочное масло, разрыхлитель теста, сушеный чеснок и орегано. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Перемешайте все ингредиенты и выложите массу в форму для выпечки, разровняв поверхность. По желанию можно посыпать кунжутом.
Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до золотистой корочки. После готовности дайте остыть перед нарезкой на кусочки.
Идеальное дополнение к вашим блюдам
Куриный хлеб станет отличным вариантом как для бутербродов, так и как самостоятельное блюдо. Он не только насытит, но и подарит возможность порадовать любимых оригинальной закуской!
