В современном мире подобрать блюда, которые подойдут на скорую руку, а также не отразятся на семейном бюджете, не так уж сложно. Даже самые обычные продукты, часто обитающие в холодильниках, могут стать основой для сытного и аппетитного обеда или ужина. Вот 10 вдохновляющих идей для быстрой и недорогой кулинарии.
1. Жареная картошка с луком
Простое и любимое многими блюдо — жареная картошка. Нарежьте картофель дольками и обжарьте на сковороде с луком до золотистой корочки. Не забудьте добавить специи для аромата!
2. Макароны с овощами
Проварите макароны, а параллельно обжарьте любимые овощи — морковь, лук или кабачок. Соедините все ингредиенты, добавьте немного любимых специй и наслаждайтесь легким, но сытным блюдом.
3. Омлет с зеленью
Для приготовления омлета, взбейте яйца с молоком и щепоткой соли. Добавьте свежую зелень, например, укроп или петрушку, что сделает это блюдо ещё более питательным и полезным.
4. Капустное рагу
Тушите нашинкованную капусту с морковью и луком, придавая блюду яркости с помощью томатной пасты. Оно станет отличным гарниром или самостоятельным вариантом для ужина.
5. Суп из простых овощей
Сложите в кастрюлю нарезанные картофели, морковь, лук и капусту. Приправьте лавровым листом и зеленью для аромата — ваш легкий и полезный суп готов!
6. Кабачковые оладьи
Тертую массу из кабачков смешайте с яйцом и немного муки, обжарьте на сковороде. Эти оладьи порадуют и взрослых, и детей!
7. Рис с овощами
Отварите рис и соедините его с обжаренными луком и морковью. Добавьте немного соевого соуса для азиатского акцента на блюде, и оно будет еще вкуснее.
8. Картофельная запеканка
Приготовьте картофельное пюре, как основу, а сверху выложите обжаренные лук и морковь или фарш. Запеките в духовке до появления румяной корочки.
9. Салат из свеклы и моркови
Отварите свеклу и морковь, натрите на терке и смешайте с чесноком и подсолнечным маслом. Получите вкусный и полезный салат!
10. Горячие бутерброды
Простое решение для перекуса: нарежьте хлеб, добавьте сыр и любые доступные овощи или колбасы. Быстрая обжарка сделает их аппетитными и горячими.
