Этот салат, удачно сочетающий в себе легкость и насыщенность, станет настоящей изюминкой любого стола. Идеально подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного застолья. Его основной состав включает свежие огурцы, ветчину и яйца, которые придают блюду нежный вкус и яркий вид, сообщает ГАСТРОНОМ.РУ.
Ингредиенты
- Яйца – 3 шт.
- Ветчина – 150 г
- Свежие огурцы – 2 шт.
- Листья салата айсберг – 100 г
- Консервированная кукуруза – 100 г
- Фета – 100 г
- Майонез – 2 ст. ложки
- Сметана – 2 ст. ложки
- Лимонный сок – 1 ч. ложка
- Дижонская горчица – 1 ч. ложка
- Чеснок – 1 зубчик
- Коричневый сахар, перец, соль – по вкусу
- Зеленый лук – для украшения
Приготовление
Заправка и Подавание
Приготовьте заправку: смешайте майонез со сметаной, добавьте дижонскую горчицу, лимонный сок и пропущенный через пресс чеснок. Приправьте по вкусу коричневым сахаром, свежемолотым черным перцем и солью, учитывая, что фета и ветчина уже довольно соленые.
Заправьте салат соусом и аккуратно перемешайте. Для украшения нарежьте зелёный лук на тонкие перышки, а желток и оставшуюся фету раскрошите. Переложите салат в красивую тарелку и обильно посыпьте его зелёным луком, фетой и желтком. Салат «Нежность» готов к подаче на стол!
