После насыщенных новогодних праздников многие стремятся вернуть в рацион легкие и здоровые блюда. Идеальным решением станет этот быстрый и аппетитный салат.
Приготовить его можно всего за несколько минут, и он не требует варки или сложных кулинарных приемов.
Ингредиенты
- Пекинская капуста – 1/2 кочана;
- Свежий огурец – 1 шт.;
- Консервированная кукуруза – 1 маленькая банка;
- Салатный лук – 1/2 шт.;
- Чеснок – 3 зубчика;
- Свежий укроп – несколько веточек;
- Майонез – для заправки.
Вместо пекинской капусты можно использовать и белокочанную. Если такой нет, лучше нарезать обычную капусту как можно тоньше для лучшего вкуса.
Для этого удобно использовать овощечистку.
Приготовление
Поскольку варка не требуется, все ингредиенты необходимо просто нарезать.
Капусту следует нарезать тонкими полосками, огурец – мелкими брусочками. Лук лучше нарезать мелким кубиком, а чеснок пропустить через пресс. Укроп нужно нашинковать.
С кукурузы желательно слить лишнюю жидкость перед добавлением в салат.
После того как все элементы нарезаны, их просто нужно смешать и заправить майонезом. Салат готов! Он удивительно вкусный и легкий, а главное – готовится очень быстро.
***
Наслаждайтесь готовкой и приятного аппетита!
