Амарант на завтрак: 5 легких и полезных рецептов

Завтрак, который сочетает в себе вкус, пользу и энергию мечта каждого. Он не только поддерживает здоровье сердца и пищеварения, но и помогает контролировать вес. Мы представляем вам 5 потрясающих рецептов завтрака на основе амарантных хлопьев и каш TM ВЭИК, которые подойдут не только спортсменам, но и занятым людям, которым важен быстрый и питательный старт дня.

Почему стоит попробовать амарант?

Амарант источник множества полезных веществ:

• Полноценный белок с незаменимыми аминокислотами, включая редкий для злаков лизин;
• Клетчатка, способствующая нормальной работе кишечника;
• Антиоксиданты, которые помогают уменьшать воспаления;
• Продукт без глютена идеален для людей с его непереносимостью;
• Биоактивные пептиды, способные снижать давление.

Эти свойства делают амарант идеальным ингредиентом для завтрака, которого хватит на весь день.

Вкусные рецепты с амарантом

1. Быстрый завтрак с ягодами

• 3 ст. л. амарантовых хлопьев ВЭИК;
• 200 мл молока, растительного молока или воды;
• Ягоды (черника, клубника, малина) или немного меда.

Приготовление: довести молоко или воду до кипения, добавить хлопья, варить 5 минут, затем добавить ягоды.

2. Каша амарант с овсянкой

• 3 ст. л. амарантовой каши;
• 200 мл молока или воды;
• Фрукты или орехи по желанию;
• Ч. л. амарантового масла в конце.

Приготовление: довести молоко до кипения, добавить кашу и варить 5 минут, затем добавить фрукты или орехи.

3. Амарантовый боул с бананом и семенами льна

• 0,5 стакана амаранта;
• 1,5 стакана воды;
• 1 банан;
• 1 ст. л. семян льна;
• 100 мл йогурта.

Приготовление: промыть зерно, замочить на 8-12 часов, затем варить до мягкости. Смешать с йогуртом и кусочками банана, посыпать семенами льна.

Научный подход к питанию

Исследования показывают, что амарант богат антиоксидантами и может способствовать снижению уровня плохого LDL холестерина. Он также помогает улучшить метаболизм и поддержку иммунной системы. Сравнение результатов диеты с использованием амаранта у детей показало положительные изменения без побочных эффектов, сообщает Амарант & Здоровье | Формула молодости от ВЭИК.