Завтрак, который сочетает в себе вкус, пользу и энергию — мечта каждого. Он не только поддерживает здоровье сердца и пищеварения, но и помогает контролировать вес. Мы представляем вам 5 потрясающих рецептов завтрака на основе амарантных хлопьев и каш TM ВЭИК, которые подойдут не только спортсменам, но и занятым людям, которым важен быстрый и питательный старт дня.
Почему стоит попробовать амарант?
Амарант — источник множества полезных веществ:
- Полноценный белок с незаменимыми аминокислотами, включая редкий для злаков лизин;
- Клетчатка, способствующая нормальной работе кишечника;
- Антиоксиданты, которые помогают уменьшать воспаления;
- Продукт без глютена — идеален для людей с его непереносимостью;
- Биоактивные пептиды, способные снижать давление.
Эти свойства делают амарант идеальным ингредиентом для завтрака, которого хватит на весь день.
Вкусные рецепты с амарантом
1. Быстрый завтрак с ягодами
- 3 ст. л. амарантовых хлопьев ВЭИК;
- 200 мл молока, растительного молока или воды;
- Ягоды (черника, клубника, малина) или немного меда.
Приготовление: довести молоко или воду до кипения, добавить хлопья, варить 5 минут, затем добавить ягоды.
2. Каша амарант с овсянкой
- 3 ст. л. амарантовой каши;
- 200 мл молока или воды;
- Фрукты или орехи по желанию;
- Ч. л. амарантового масла в конце.
Приготовление: довести молоко до кипения, добавить кашу и варить 5 минут, затем добавить фрукты или орехи.
3. Амарантовый боул с бананом и семенами льна
- 0,5 стакана амаранта;
- 1,5 стакана воды;
- 1 банан;
- 1 ст. л. семян льна;
- 100 мл йогурта.
Приготовление: промыть зерно, замочить на 8-12 часов, затем варить до мягкости. Смешать с йогуртом и кусочками банана, посыпать семенами льна.
Научный подход к питанию
Исследования показывают, что амарант богат антиоксидантами и может способствовать снижению уровня «плохого» LDL холестерина. Он также помогает улучшить метаболизм и поддержку иммунной системы. Сравнение результатов диеты с использованием амаранта у детей показало положительные изменения без побочных эффектов, сообщает Амарант & Здоровье | Формула молодости от ВЭИК.
