Сырные блинчики — это изысканное, но простое блюдо, которое украсит любой завтрак или ужин. Их нежный вкус и аппетитный вид не оставят равнодушными даже самого притязательного гурмана.
Что понадобится для приготовления?
- 1,5 стакана молока
- 2 яйца
- 1 стакан пшеничной муки
- 150 граммов сыра (по предпочтению)
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя теста
- Укроп по вкусу
- Растительное масло для жарки
Пошаговый процесс приготовления
Для начала, в удобной миске необходимо соединить теплое молоко, сахар, уксус и яйца. Тщательно перемешать до однородной массы. Затем просеять муку, добавляя ее понемногу вместе с разрыхлителем.
Далее, сыр желательно натереть на мелкой терке и аккуратно внедрить его в тесто. Мелко нарезанный укроп и растительное масло добавляются в ту же смесь, после чего тесто вновь смешивают до полной однородности.
Теперь пришло время жарки! На предварительно разогретую сковороду с добавлением сливочного масла выкладываем небольшое количество теста, формируя блинчик. Жарьте до золотистой корочки с обеих сторон. Как только блинчик готов, стоит смазать его сливочным маслом для подчеркивания вкуса.
Приятного аппетита! Эти сырные блинчики порадуют ваши вкусовые рецепторы и станут идеальным угощением для всей семьи.
