На полках магазинов здорового питания можно встретить экзотический продукт — хельба. Этот продукт, который иногда называют "египетским желтым чаем", на самом деле совсем не является чаем. Хельба, известная также как пажитник, шамбала или фенугрек, — это растение с древней историей, использовавшееся еще в Древнем Египте для лечения различных заболеваний и укрепления здоровья.
Но что же делает хельбу такой привлекательной для современного потребителя? Давайте рассмотрим подробнее!
Что такое хельба?
Хельба — это семена растения Trigonella foenum-graecum, принадлежащего к семейству бобовых. В разных уголках мира это растение имеет множество названий:
- Пажитник (в России)
- Шамбала (в Индии)
- Фенугрек (в английском языке)
Интересно, что в Древнем Египте хельба использовалась для бальзамирования фараонов, а Гиппократ рекомендовал её для решения женских проблем.
Почему хельба завоевывает популярность?
Существует множество причин, по которым люди все чаще выбирают хельбу. Вот пять основных:
1. Натуральный энергетик без кофеина
В отличие от кофе, хельба:
- тонусит мягче
- не вызывает привыкания
- содержит железо и полезна при анемии
Она идеально подходит тем, кто хочет увеличить уровень энергии без негативных эффектов на сердце.
2. Помощник в борьбе с простудой
Египтяне считали хельбу "лекарством от всех болезней", так как она:
- облегчает боль в горле
- способствует отхаркиванию
- снижает температуру
Лайфхак: при первых симптомах ОРВИ полезно заварить хельбу с лимоном и медом.
3. Поддержка для кожи и волос
По данным аюрведы, хельба помогает:
- ускорить рост волос
- излечить акне
- уменьшить воспалительные процессы
Рекомендуется использовать маску из молотых семян хельбы как натуральное средство вместо дорогих косметических продуктов, пишет ГЕОРГИЙ КАВКАЗ Life.
Как правильно употреблять хельбу?
Классический рецепт приготовления
Необычные способы использования
- В кулинарии: как приправа к мясу и овощам.
- В косметологии: для скрабов и масок.
- В спортивном питании: для набора мышечной массы.
