В поисках идеального сладкого угощения к горячему чаю стоит обратить внимание на рулетики с кокосовой начинкой. Этот десерт обладает легким кокосовым вкусом и отличной текстурой, идеально сочетаясь с ароматным чаем. Как же их приготовить?
Ингредиенты для теста
- 500 г муки
- 200 мл молока
- 100 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 2 яйца
- 10 г дрожжей
- Щепотка соли
Начинка с кокосом
- 200 г кокосовой стружки
- 100 г сгущённого молока
- 50 г орехов (по желанию)
Теперь, когда все ингредиенты собраны, можно приступить к процессу приготовления. Первым делом стоит подготовить тесто. Для этого в тёплом молоке растворить дрожжи и оставить на 10-15 минут. Затем добавить остальные ингредиенты, тщательно перемешивая до получения однородной массы. Готовое тесто оставить в тёплом месте для подъёма на 1-1,5 часа, сообщает канал.
Тем временем можно заняться начинкой. Смешать кокосовую стружку со сгущённым молоком и, при желании, орехами. Эту массу нужно оставить в стороне, чтобы она немного загустела.
Когда тесто будет готово, его нужно раскатать в тонкий пласт и нарезать на прямоугольники. На каждый кусок выложить начинку и аккуратно свернуть в рулет. После этого рулетики должны постоять около 20 минут, чтобы подняться и стать более пышными.
Далее рулетики следует выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут, до золотистой корочки. После выпекания можно посыпать сахаром или полить шоколадом для придания дополнительного вкуса.
Эти нежные и ароматные рулетики станут идеальным дополнением к чаю, угостив родных и близких вкусным десертом. Пробуйте и наслаждайтесь!
