Жареные кабачки: простые и вкусные рецепты на любой вкус

Приготовление жареных кабачков не только легко, но и увлекательно. Эти рецепты станут настоящей находкой в сезон кабачков, позволяя радовать себя и близких разнообразными блюдами. Вот несколько вариантов, которые стоит попробовать:

• Кабачки в сырном кляре.
• Обжаренные медальоны с моцареллой.
• Пряные стрипсы во фритюре или запеченные.
• Быстро обжаренные кабачки с йогуртовым соусом.

Кабачки способны преобразиться! Их можно обжаривать, тушить или запекать, используя различные способы, такие как жарка на растительном или топленом масле. Это определенно добавляет шарм и разнообразие в этот простой овощ, сообщает Правильно, готовим!.

Кабачки в сырном кляре

Этот вариант позволяет насладиться нежной текстурой и хрустящей корочкой. Подавайте кабачки с соусом или свежим овощным салатом для ещё более яркого вкуса.

Ингредиенты:

- Кабачки (500 г)

- Мука (по желанию)

- Масло растительное (для жарки)

- Соль и перец (по вкусу)

Кабачки нарезать, посолить и оставить мариноваться на 20 минут. После этого обвалять в муке и обжарить во фритюре до золотистого цвета.

Обжаренные медальоны с моцареллой

Эти аппетитные медальоны станут отличным выбором для легкого ужина или перекуса. Сочетание сыра и зелени создаст незабываемый вкус, а подача со сметаной придаст изысканность.

Ингредиенты:

- Кабачки (2 шт.)

- Моцарелла (150 г)

- Чеснок (2 зубчика)

- Базилик (по желанию)

- Яйцо (2 шт.)

- Мука (для обсыпки)

Нарезанные кабачки покрыть начинкой из сыра и зелени, обвалять в кляре и обжарить до румяности.

Пряные стрипсы

Потрясающий перекус, который можно приготовить и во фритюре, и в духовке. Эти стрипсы украсит любая закуска и добавят разнообразия в ваш рацион.

Ингредиенты:

- Кабачки (2 шт.)

- Яйцо (1 шт.)

- Панировочные сухари (100 г)

- Специи (по вкусу)

Кабачки нарезать, обвалять в смеси яйца и панировочных сухарей, а затем запечь или обжарить до золотистого цвета. Подавайте с любимыми соусами.

Простота и изысканность в каждом блюде делают жареные кабачки настоящим кулинарным искусством. Не упустите возможность побаловать себя!