Яичные конвертики с сыром и ветчиной – оригинальный завтрак для всей семьи

Если обычная яичница надоела, яичные конвертики с сыром и ветчиной станут прекрасным решением для завтрака или перекуса! Это блюдо не только вкусное, но и необычное, и непременно удивит родных. Итак, давайте рассмотрим, как приготовить эту вкуснятину.

Необходимые ингредиенты

• Твёрдый сыр 100 г
• Ветчина 100 г
• Яйца 4 шт.
• Зелень (по вашему выбору) 10 г
• Соль, перец и любимые специи по вкусу
• Растительное масло 15 г

Этапы приготовления

1. Подготовка ингредиентов: Вершите подготовку, начиная с ветчины: очистите её от оболочки и нарежьте тонкой соломкой. Зелень нужно вымыть и обсушить. Яйца также следует аккуратно помыть и вытереть, чтобы избежать попадания грязи.

2. Приготовление массы: Натерите твёрдый сыр на средней терке и поместите в отдельную тарелку. В другой посуде разбейте яйца и слегка перемешайте их до однородного состояния, не взбивая.

3. Сборка конвертиков: Посолите и поперчите яичную массу, добавьте прованские травы или другие специи по вкусу. Мелко порежьте зелень и вмешайте в яйцо, затем разогрейте сковороду с растительным маслом. Вылейте часть яичной массы и готовьте около 1-1,5 минут до зарумянивания. Затем добавьте начинку из ветчины и сыра, сложите конвертик, прижимая края. Готовьте с обеих сторон по 30-60 секунд до золотистости.

4. Подача: Блюдо готово, когда вы выполните все шаги с оставшейся массой. Общее количество может варьироваться, но, как правило, получится около шести конвертиков. Подавайте горячими, чтобы сыр был мягким и тянущимся!

Приятного аппетита! Наслаждайтесь этим необычным и ярким блюдом на завтрак или в любое время дня.