Порадуйте себя вкусными угощениями к чаю! Как насчет нежного печенья, наполненного ароматным джемом из кураги и хрустящими грецкими орехами? Этот простой в приготовлении десерт идеально подойдет для уютного чаепития. Джем из кураги сделан вручную, и его плотная текстура отлично подходит для печенья.
Время приготовления: 1 час.
Ингредиенты для приготовления
- Мука — 400 г
- Сливочное масло — 100 г
- Сметана — 100 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 80 г
- Соль — по вкусу
- Сода — 1,2 ч. ложки
- Грецкие орехи — 10 шт.
- Джем из кураги — по вкусу
Как приготовить печенье
Приготовление этого печенья не займет много времени. В глубокой миске смешать муку, сметану, яйцо, сахар, соль по вкусу и соду. Затем растопить сливочное масло на медленном огне и добавить его в смесь, тщательно перемешивая.
После этого в тесто следует добавить мелко порубленные грецкие орехи и снова перемешать до получения однородной массы. Из полученного теста сформируйте небольшие кружочки, в центр каждого добавьте джем из кураги — по одной чайной ложке. Он достаточно густой, чтобы не растекаться во время выпечки.
Для украшения на каждом печенье можно сделать небольшие углубления по краям. Переложите изделия на противень, выстланный бумагой для выпечки.
Отправьте печенье в разогретую до 170-180°C духовку и выпекайте в течение 20-25 минут. Когда оно подрумянится, можно смело вытаскивать.
Дайте печенью немного остыть и аккуратно переложите его на красивую тарелку.
Теперь пора налить чашечку горячего чая и насладиться вашим домашним лакомством. Печенье получилось поистине вкусным! Приятного аппетита!
