В твороге известного тульского завода нашли опасные дрожжи

Тульская компания, производящая молочные изделия, попала под пристальное внимание после того, как в её твороге были обнаружены несоответствия. Проверка Россельхознадзора выявила превышение уровня дрожжей в продукте, что стало причиной серьезной тревоги.

Конкретно речь идет о твороге Пластовой с жирностью 9%, который выпускает ООО Новогуровский Молочный Завод из Алексинского района. Лабораторное исследование, проведенное специалистами Брянского филиала ВНИИЗЖ, показало, что содержание дрожжей в этом продукте не соответствует установленным стандартам.

В связи с выявленными нарушениями, надзорное учреждение приняло решение аннулировать декларацию соответствия на данный продукт, что стало официальным фактом с 17 ноября 2025 года. Предприятию направлено предупреждение о недопустимости повторения подобных инцидентов.

Ситуация с качеством продукции

Это не первое нарушение, выявленное Россельхознадзором в регионе. Ранее возникла ситуация с фальсификацией сливочного масла, производимого тульским предприятием ООО Тарант. Проверка показала несоответствие жирнокислотного состава этого масла требованиям ГОСТ. В ответ на это также было направлено предостережение для устранения нарушений.

Влияние на потребителей

Эти случаи беспокойства поднимают важные вопросы о качестве молочных продуктов на рынке. Потребители должны быть осведомлены о потенциальных рисках и следить за данными о качестве продукции, которую они покупают. Регулярные проверки со стороны контролирующих органов играют ключевую роль в сохранении безопасности продуктов питания, сообщает Дзен-канал "МК в Туле".