Создание уникального сладкого десерта, который сочетает в себе богатый вкус орехов и глубокий аромат какао, может стать настоящим открытием для любителей оригинальных сладостей. Этот щербет является превосходным примером того, как простые ингредиенты могут превратиться в восхитительное лакомство!
Ингредиенты
- 100 г мягкого сливочного масла (82%)
- 100 г кокосовой муки
- 30 г дробленых орехов (например, фундука)
- 100 г тертого какао (натурального 100% шоколада, который можно приобрести на маркетплейсах)
- 120 г эритрита
- 2 столовые ложки сливок (20%)
- Ванилин по вкусу
- Щепотка соли
Приготовление шаг за шагом
1. Начните с того, что нужно измельчить орехи и тертое какао в крупную крошку, избегая мелкой порошковидной текстуры.
2. В глубокой миске соедините все ингредиенты до получения однородной массы.
3. Выложите массу в прямоугольную форму, толщиной не менее 1,5 см, и тщательно утрамбуйте.
4. С помощью ножа сделайте разрезы, формируя желаемые прямоугольники, но не вынимайте их из формы.
5. Поставьте форму в морозильник до полного застывания десерта.
6. После застывания аккуратно разломайте щербет по созданным разрезам.
7. Храните готовое лакомство в холодильнике, чтобы оно долго сохраняло свои великолепные вкусовые качества.
Этот замечательный десерт с лёгкостью станет любимым угощением на любом столе и порадует даже самых взыскательных гурманов.
