Необычный рулет «Баунти» без выпечки: быстро и вкусно
Приготовление десертов не всегда подразумевает длительное время у плиты. Представляем вашему вниманию рецепт рулета «Баунти», который не требует выпечки и гарантирует восхитительные вкусовые ощущения.
Ингредиенты для рулета
Песочное печенье - 300 г
Какао-порошок - 3 столовые ложки
Сахар - 1/2 стакана
Вода - 200 мл
Кокосовая стружка - 40 г
Сахарная пудра - 100 г
Сливочное масло - 80 г
Сгущенное молоко - 120 г
Этапы приготовления
Начать стоит с того, что песочное печенье нужно поломать на небольшие кусочки, добавить сахар и какао. Все это перемолотьте в блендере до получения мелкой и равномерной крошки.
Далее, доведите воду до кипения и осторожно влейте в печенье с сахаром и какао, тщательно перемешивая. Получившуюся массу замесите так, чтобы тесто стало плотным и напоминающим песочное.
В другой миске соедините сгущенное молоко, кокосовую стружку, размягченное сливочное масло и сахарную пудру. Перемешайте все до однородного состояния.
Теперь подготовьте стол: разложите лист бумаги для выпечки и выложите на него тесто. Раскатайте его в аккуратный прямоугольник толщиной примерно 5 мм.
На раскатанное тесто равномерно выложите крем, а затем, приподнимая края бумаги, аккуратно сверните рулет. Положите его завернутым в бумагу в морозильник на 30 минут.
