Как сделать оливье менее калорийным без жертв во вкусе

Скоро настанет долгожданный Новый год, и с ним празднование, наполненное вкусной едой. Однако для многих это время превращается в настоящие испытания, особенно для тех, кто следит за фигурой, пишет Дзен-канал "Главный по фигуре | фитнес".

В преддверии праздников многие начинают искать рецепты менее калорийных салатов, но часто такие альтернативы не соответствуют оригиналу по вкусу. Для тех, кто не хочет отказываться от любимого блюда, есть несколько способов приготовить Оливье, не теряя его уникальный вкус.

Лёгкий майонез это реальность

Да, оригинальный майонез можно оставить, но лучше заменить его на легкий вариант. Обычный майонез содержит до 67% жира, что составляет целых 460 калорий на 100 граммов. Легкий же вариант имеет всего 20% жира, что уходит всего 210 калорий. Например, легкий майонез от Кальве настоящий находка. Если веете в бюджетных магазинах, можно использовать обычный для всей семьи, а себе добавить легкий.

Наполните оливье полезными альтернативами

Мясной компонент рассмотрите внимательно. Замена колбасы на отварное или запеченное филе курицы или менее жирный вариант например, на индейку позволит сохранить вкус и снизить калорийность на 10-15%. Картошку желательно оставить в умеренных количествах уменьшить на 15-20% от привычной нормы. И, что касается яиц, лучшим вариантом станет использовать три целых и три без желтка.

План выхода из застолья

Если в гостях вас угостят традиционным оливье, и вы не хотите отказывать себе, стоит заранее подготовиться. Два-три дня разгрузки перед праздниками и аналогичный перерыв после них помогут избежать набора лишних килограммов. Для более подробной информации можно обратиться в специализированные группы по разгрузке, где помогут разобраться со всеми тонкостями.

Праздничное настроение не должно мешать заботе о здоровье. Легкие изменения способны сохранить любимый вкус Оливье и при этом сделать его более полезным.