На кулинарной арене появляется новый герой — вафли с оздоровительным эффектом. Эти лакомства полны питательных веществ и не принесут вреда фигуре благодаря использованию альтернативных видов муки и цельных ингредиентов, сообщает #homeaesthetics.
Эксперимент с овсяноблинами
Вдохновение для сегодняшнего рецепта пришло от популярного овсяноблина. Существует множество вариантов его приготовления, и кулинары активно делятся своими находками.
Вот несколько примеров:
- Шпинатный овсяноблин с семенами чиа — для здоровья и настроения.
- Овсяноблин с корицей — сытное и быстрое угощение.
- Шоколадный овсяноблин — для истинных сладкоежек.
- Овсяноблин с какао — версия 2.0.
Идеальные ингредиенты для ваших вафель
Создание вафель по мотивам овсяноблина оказалось более чем удачным. С добавлением специальной муки и разрыхлителя тесто стало более воздушным и легким. Эти вафли отлично сочетаются с соленой рыбой, легкой рикоттой и хрустящим фриллисом.
Вот необходимые ингредиенты для приготовления:
- Овсяные хлопья (долгой варки) — 40 г (возможно использовать овсяную муку)
- Мука из зелёной гречки — 40 г
- Семена чиа — 20 г
- Яйцо — 2 шт.
- Кефир — 8 ст. ложек
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Соль — 2 щепотки
- Разрыхлитель — 5 г
- Специи по вкусу (например, сухой чеснок, укроп и перец)
Процесс приготовления
Приготовление этих замечательных вафель не займет много времени:
Результат порадует — вафли будут иметь аппетитный золотистый цвет и оригинальный вкус. Приятного аппетита!
