Укрощаем фастфуд: острый картофель фри из вашей кухни

Укрощаем фастфуд: острый картофель фри из вашей кухни

Домашний картофель фри способен удивить даже самых преданных фанатов фастфуда. Приготовленный по простому рецепту, он обретает уникальный вкус и текстуру, которые не уступают ресторанным аналогам.

Этот рецепт предлагает получить идеальные хрустящие палочки картофеля с минимальным количеством масла. Они отлично подойдут как в роли самостоятельного перекуса, так и в качестве гарнира к свежему овощному салату.

Список необходимых ингредиентов

  • Картофель — 600 г;
  • Растительное масло — 1-2 ч.л.;
  • Паприка — 1 ч.л.;
  • Красный острый перец — 1/3 ч.л.;
  • Сушеный лук — 1 ч.л.;
  • Смесь перцев — щепотка.

Пошаговая инструкция

  • Очистить картофель и нарезать его на брусочки толщиной около 1 см.
  • В глубокой миске смешать картофель с растительным маслом и специями из списка.
  • Разогреть духовой шкаф до 200 градусов, а затем выложить картошку на противень, предварительно застеленный пергаментом.
  • Запекать около 25 минут, пока картошка не станет золотистой и хрустящей.
  • Перед подачей добавить соль по вкусу.
  • Рецепт можно адаптировать под личные предпочтения, меняя специи. Если выберете предложенный набор, будьте готовы к пикантному вкусу!

    Скорее всего, новая находка вдохновит вас на кулинарные эксперименты. Чтобы не упустить еще больше интересных идей, стоит заглянуть на страницу с другими удивительными рецептам домашнего фастфуда, пишет источник.

    Источник: ЧТО ГОТОВИТЬ

    Лента новостей