Известный набор открыток, представляющий словацкие национальные угощения, вновь радует любителей кулинарии. Этот второй выпуск, выполненный в формате книжки, не только сохраняет свои миниатюры, но и предлагает множество оригинальных рецептов.
Словацкие кулинарные шедевры
Выпущенные в 80-х годах в Братиславе, открытки предоставляют уникальный взгляд на гастрономическую культуру того времени. Несмотря на отсутствие четкой даты, блюда в коллекции остаются актуальными и сегодня. Вот некоторые из них:
- Трубочки из ветчины с брынзой: Простая, но вкусная закуска, которая украсит любой стол.
- Феферон: Пикантное блюдо, основанная на горьком стручковом перце, которое отлично подходит как самостоятельное угощение, так и в качестве гарнира.
- Свиная корейка «Яношиковская»: Сытное и простое в приготовлении блюдо, названное в честь словацкого героя Юрая Яношика, который известен своим благородным поступками.
- Добшинский цыпленок: Тушеный с перцем и томатом, этот рецепт подарит настоящую вкусовую гармонию.
Изысканные предложения на любой вкус
Среди других блюд выделяются:
- Тост «Поляна»: С ветчиной и глазуньей, идеальный для завтрака.
- Филе «Лесовик»: Говядина, жареная с салом и луком, — в этом сочетании раскрывается богатство словацкой кухни.
- Гусиная печенка «Свит»: Уникальное блюдо, подаваемое с коньяком и яблоками, действительно завораживает.
Этот набор открыток не оставляет равнодушным никого, кто любит готовить или просто интересуется культурой Словакии. Гастрономическое путешествие по этой замечательной стране продолжается!
