Вкусные кешью-сырки без молока: идеальный веганский перекус

Создание оригинальных веганских сырков это отличный способ насладиться здоровыми перекусами без молока и сахара. Эти рецепты будут идеальными для тех, кто ищет альтернативу традиционным сладостям!

Ингредиенты для сырков

• Кешью 145 граммов
• Зеленая гречка 145 граммов
• Финики 12-14 штук
• Кокосовое масло 2 столовые ложки (или 20 граммов)
• Кэроб (по желанию) 2 столовые ложки для шоколадного вкуса

Для глазури

• Черный шоколад без сахара 150 граммов
• Кокосовое масло 30 граммов

Приготовление сырков

Перед началом приготовления нужно замочить кешью и зеленую гречку на ночь. По желанию, гречку можно прорастить для улучшения пищевой ценности, пишет источник.

После того, как ингредиенты замочены, их следует тщательно смешать в блендере до получения однородной массы. Затем массу выложить в силиконовую форму и поместить в морозильник на срок от 6 до 12 часов.

Когда время вышло, растопите черный шоколад и соедините его с кокосовым маслом. Затем обмакните замороженные сырки в получившуюся глазурь. Позвольте им постоять при комнатной температуре, чтобы они немного размягчились и стали более удобными для употребления.

Эти веганские сырки отличный способ побаловать себя и своих близких вкусным и полезным перекусом. Приятного аппетита!