Создание оригинальных веганских сырков — это отличный способ насладиться здоровыми перекусами без молока и сахара. Эти рецепты будут идеальными для тех, кто ищет альтернативу традиционным сладостям!
Ингредиенты для сырков
- Кешью – 145 граммов
- Зеленая гречка – 145 граммов
- Финики – 12-14 штук
- Кокосовое масло – 2 столовые ложки (или 20 граммов)
- Кэроб (по желанию) – 2 столовые ложки для шоколадного вкуса
Для глазури
- Черный шоколад без сахара – 150 граммов
- Кокосовое масло – 30 граммов
Приготовление сырков
Перед началом приготовления нужно замочить кешью и зеленую гречку на ночь. По желанию, гречку можно прорастить для улучшения пищевой ценности, пишет источник.
После того, как ингредиенты замочены, их следует тщательно смешать в блендере до получения однородной массы. Затем массу выложить в силиконовую форму и поместить в морозильник на срок от 6 до 12 часов.
Когда время вышло, растопите черный шоколад и соедините его с кокосовым маслом. Затем обмакните замороженные сырки в получившуюся глазурь. Позвольте им постоять при комнатной температуре, чтобы они немного размягчились и стали более удобными для употребления.
Эти веганские сырки — отличный способ побаловать себя и своих близких вкусным и полезным перекусом. Приятного аппетита!
