Авокадо на утро: как правильно настроить день с тостами

Авокадо на утро: как правильно настроить день с тостами

Понедельник может быть непростым, но с правильным завтраком его можно превратить в позитивный старт недели. Тост с авокадо — это не просто угощение, а настоящая энергетическая бомба. Смешение клетчатки цельнозернового хлеба, кремового авокадо, омега-3 из семян и оливкового масла создаёт идеальный баланс для вашего метаболизма.

Тост с авокадо и яйцом

Ингредиенты (на 2 порции):

  • 120 г цельнозернового хлеба (2 ломтика)
  • 150 г спелого авокадо (1 шт.)
  • 100 г куриных яиц (2 шт.)
  • 10 г оливкового масла (1 ч. л.)
  • 5 г лимонного сока (1 ч. л.)
  • 2 г морской соли
  • 1 г чёрного молотого перца

Приготовление:

  • Подсушить хлеб на сковороде или в тостере.
  • Авокадо очистить, размять, добавить лимонный сок, соль и перец.
  • Намазать смесь на подготовленный хлеб.
  • Сверху положить яйца, варёные или приготовленные пашот.
  • Полить оливковым маслом и посыпать свежемолотым перцем.
  • Замените яйца на тофу или грибы для веганской вариации.

    Тост с авокадо и семгой

    Ингредиенты:

    • 60 г цельнозернового хлеба
    • 80 г авокадо
    • 3 г лимонного сока
    • 50 г слабосолёной семги
    • 5 г оливкового масла
    • 2 г свежего укропа

    Приготовление:

  • Подсушить хлеб.
  • Намазать авокадо, смешанное с лимонным соком.
  • Выложить тонкие ломтики семги.
  • Посыпать укропом и сбрызнуть маслом.
  • Семгу можно заменить скумбрией или свежими огурцами для лёгкого варианта.

    Веган-тост с авокадо и огурцом

    Ингредиенты:

    • 60 г цельнозернового хлеба
    • 70 г авокадо
    • 50 г свежего огурца
    • 5 г лимонного сока
    • 2 г чёрного кунжута

    Приготовление:

  • Подрумянить хлеб.
  • Намазать авокадо, смешанное с лимонным соком.
  • Выложить тонкие слайсы огурца.
  • Посыпать кунжутом.
  • Огурец можно заменить редисом для легкой остроты.

    Тосты с авокадо не только разнообразят ваше утро, но и наполнят его энергией за счёт полезных жиров. Они помогают снизить воспаление и поддерживают настроение на высоком уровне. Так что, если кто-то скажет, что жиры — это зло, предложите им кусочек тоста с авокадо и дайте им ощутить всю силу правильного питания.

    Источник: Шеф В Шортах

    Лента новостей