Салат "Мимоза" знаком многим, и у каждого есть свой оригинальный рецепт. Однако существует более изысканная альтернатива, которая покорит сердца даже самых требовательных гурманов, сообщает Домохозяйка со стажем Галина.
Идея замены консервы на свежую рыбу
На протяжении нескольких лет этот классический салат готовился только с консервированной рыбой. Но многие заметили, что ее вкус стал менее привлекательным. Именно поэтому замену консервированного продукта на натуральную красную рыбу можно считать настоящим кулинарным прорывом. Безусловно, многие по достоинству оценят эту новинку, ведь свежая рыба добавляет в салат неповторимый вкус и аромат.
Ингредиенты для слоеного чуда
Чтобы приготовить салат, потребуется набор простых, но качественных ингредиентов:
- Красная рыба - 350 г
- Сыр - 200 г
- Куриные яйца - 4 шт.
- Майонез - по вкусу
- Лавровый лист - 1 шт.
- Перец горошком - 3 шт.
- Соль - по вкусу
Первым делом необходимо отварить рыбу. Подготовьте бульон. Вскипятите воду, добавьте лавровый лист, перец и соль, а затем опустите рыбу. Варите около 15 минут, после чего вынимайте и остужайте. Отделите филе от костей.
Пошаговая инструкция по приготовлению
Теперь можно приступить к сборке салата:
Дайте салату настояться при комнатной температуре около 20 минут и подавайте к столу. Это будет настоящая кулинарная находка для ваших гостей!
Приятного аппетита!
