Восхитительное творожное тесто для яблочной выпечки, которая покорит сердца

Каждый раз, когда хочется побаловать себя чем-то сладеньким, такой простой рецепт станет настоящей находкой. Выпечка из творожного теста с яблочной начинкой это идеальное решение для чаепития. С её помощью можно порадовать близких, используя лишь самые доступные продукты.

Как приготовить тесто

Чтобы начать, следует смешать все ингредиенты в глубокой миске: творог, сметану, яйцо, сахар и растопленное сливочное масло. Далее, при помощи блендера, создать однородную массу. Постепенно добавляем муку, тщательно вымешивая тесто сначала лопаткой, а затем руками. Как только масса достигла необходимой консистенции, накрываем её салфеткой и оставляем отдохнуть на 10-15 минут. Это время можно использовать для подготовки начинки.

Начинка из яблок

Яблоки необходимо очистить и нарезать мелкими кусочками. Добавьте к ним сахар и корицу, после чего поставьте на средний огонь и оставьте томиться примерно на 15 минут. Как только начинка будет готова, дайте ей остыть.

Формируем и выпекаем пирожки

Тесто делим на две равные части, каждую из которых скатываем в шарики. После этого раскатываем в прямоугольный пласт. Выкладываем начинку и равномерно распределяем по поверхности. Затем аккуратно сворачиваем в рулет и нарезаем на порционные кусочки. Выложите их на противень, смазывая молоком для красивой корочки. Выпекаем при температуре 180 градусов около 25 минут.

И вот, ароматная выпечка готова! Наслаждайтесь ей во время чаепития и радуйте своих близких простыми, но невероятно вкусными десертами.

Ингредиенты:

• Творог 5% 400 г
• Сметана 18% 100 г
• Сливочное масло 50 г
• Яйцо 1 шт.
• Сахар 60 г (3 ст. л.)
• Мука 320 г (2 стакана)
• Соль 0,5 ч. л.
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Ванилин по вкусу

Начинка:

• Яблоки 700 г
• Сахар 2 ст. л.
• Корица 1 ч. л.