Свежий салат с креветками: легкость на вашем столе
Этот салат — настоящая находка для любителей легкой и ароматной пищи. Совершенно незабываемое сочетание креветок, хрустящих огурцов, яиц и сыра придает блюду яркость и неповторимый вкус. Готовьте на здоровье и наслаждайтесь!
Ингредиенты
300 г замороженных креветок
2 куриных яйца
300 г свежих огурцов
150 г твердого сыра
Майонез — по вкусу
1/2 лимона
1-2 веточки зелени
Соль и перец — по вкусу
Приготовление
Положите яйца в маленькую кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте варить.
В другой кастрюле доведите до кипения воду, добавьте соль и опустите креветки. Как только вода снова закипит, выключите плиту и оставьте креветки на 1-2 минуты, затем слейте воду.
Когда креветки немного остынут, очистите их от панциря и сложите мясо в контейнер.
Яйца варите 7-10 минут, затем охладите в холодной воде.
В глубокую миску переложите очищенные яйца, нарезанные на кубики.
Сыр порежьте так же, добавьте к яйцам. Если сыр слишком мягкий, положите его в морозильник на 15-20 минут для удобства нарезки.
Огурцы тщательно вымойте, отрежьте кончики и нарежьте кубиками, добавив в миску.
Креветки добавьте в салат, смешивая с ингредиентами. Если некоторые креветки крупные, часть из них можно оставить для украшения.
С лимона отожмите немного сока и смешайте с майонезом, приправьте по вкусу солью и перцем. Заправьте салат и тщательно перемешайте, украсив зеленью.
