В преддверии Масленицы стало известно, сколько петербуржцам обойдется приготовление блинов для всей семьи. Средняя стоимость ингредиентов составит чуть более 400 рублей, что не так уж много для этого традиционного русского угощения.
Расходы на ингредиенты
Расчет был проведен на основе данных Росстата за декабрь и информации от одной из крупных торговых сетей. В основу был положен классический рецепт блинов на опаре, который обещает оригинальный вкус и текстуру.
Список необходимых продуктов
Для приготовления блинов потребуются следующие ингредиенты:
- 40 граммов дрожжей
- 1 килограмм муки
- 1 литр молока
- 3 столовые ложки растительного масла
- 2 куриных яйца
- 2 столовые ложки сахара (50 граммов)
- 1,5 чайные ложки соли (15 граммов)
- 400 граммов джема или варенья
Для замешивания теста потребуется также два стакана теплой воды, хотя их стоимость в расчете не учитывалась.
Самые дорогие ингредиенты
Из всех перечисленных компонентов наибольшие расходы связаны с вареньем, стоимость которого составляет около 196,6 рубля. Молоко обойдется в 97,7 рубля, а мука – в 55,8 рублей. В итоге общая сумма, включая начинку, составит 406,6 рубля.
Так что, дорогие петербуржцы, готовьтесь к Масленице и наслаждайтесь вкусными блинами вместе с родными и близкими!
