Когда смотришь в окно на зелёный газон, возникает вопрос: а где же снег? В преддверии праздников он играет ключевую роль. Как же создавать зимние забавы без снежной шапки на земле, чтобы лепить снеговиков или устраивать битвы в снежках?
Согласно прогнозам метеорологов, в новогоднюю ночь предсказывается дождь. Как видно, настоящую снежную зиму с ликующими хлопьями снега не удастся встретить. Идеальные температуры от -5 до -15 °C дарят ей особое очарование, закутывая землю в мягкое белое покрывало.
В предвкушении праздника, например, вчера с внуком наряжали ёлку дома. Его вопрос о том, когда же установим ёлку на улице, поверг в раздумья. На фоне зеленого газона это звучит смешно. В такие моменты ощущается нехватка волшебства и сказки. Остается надеяться на то, что зима все же порадует нас пушистым снежком, чтобы Новый год поистине стал сказочным.
Вкусные закуски к праздничному столу
Теперь о кулинарных изысках. Вот несколько блюд, которые могут украсить праздничный стол.
- Фаршированные шампиньоны
Состав: 8 крупных шампиньонов, 150 г куриного филе, 30-40 г тертого сыра, 1 ст. л. грибного соуса (или майонеза), по вкусу консервированный ананас, специи.
- Рулетики из баклажанов на гриле
Состав: 150 г мягкого творожного сыра, 100-150 г пармезана, 1-2 ст. л. песто, 2 ст. л. нарезанных вяленых томатов, 2 ст. л. тертых грецких орехов.
- Шарики в шпинатной крошке
Состав: 150 г мягкого творожного сыра, 100-150 г пармезана, 1-2 ст. л. песто, 2 ст. л. нарезанных вяленых томатов, 2 ст. л. тертых грецких орехов, помидоры черри.
- Цезарь по-домашнему
Ингредиенты: салат айсберг, обжаренная куриная грудка, черри, пармезан, сухарики из багета. Соус включает 2 анчоуса, 30 г пармезана, 1 зубчик чеснока, 1 ст. л. лимонного сока, вареный куриный желток, 120 мл оливкового масла, 1 ч. л. вустерширского соуса и сладкой горчицы, соль и перец по вкусу.
Освежающий мохито
Для тех, кто любит напитки, можно рекомендовать мохито. Для его приготовления понадобятся: 1,5 литра газированной воды, 1 апельсин, сок двух лимонов и свежая мята.
В преддверии праздников хочется пожелать всем здоровья и тепла в сердце!
