Покорите свой дом ароматом кокосовых кето кексов с чесноком и сыром
Не упустите возможность удивить себя и близких невероятным вкусом.
Ингредиенты для кексов
Для успешного приготовления вам понадобятся следующие продукты:
- Яйца — 3 шт.
- Сыр Моцарелла для пиццы — 40 г
- Острый сыр — 30 г
- Кокосовая мука — 30 г
- Масло сливочное (82% жирности) — 20 г
- Чеснок — 2-3 зубца
- Прованские или итальянские травы — 0,5 ч.л.
- Луковый порошок — 0,5 ч.л.
- Ксантановая камедь — 1/4 ч.л.
- Соль — по вкусу
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч.л.
Этапы приготовления
Следуйте простым шагам для создания кексов:
Оба сыра натереть на мелкой терке.В глубокой миске тщательно смешать яйца с мягким сливочным маслом.Добавить натертые сыры к яичной смеси.В отдельной посуде объединить все сухие ингредиенты и постепенно ввести их в яичную массу.Перемешать до однородной консистенции и дать тесту немного постоять.Разложить тесто по формочкам для кексов, заполняя их на 2/3, так как в процессе выпекания они поднимутся.Выпекать при температуре 180 градусов до появления румяной корочки и получения «сухой» шпажки.Дать кексам остыть и аккуратно извлечь их из форм.Эти кексы станут настоящим кулинарным хитом, наполнив ваш дом бесподобным ароматом и любовью к ненавязчивым вкусам!
Источник: Кето рецепты от Елены Караевской
