Коктейль «Кровавая Мэри» — Икона Барной Культуры

Коктейль «Кровавая Мэри» — Икона Барной Культуры
Коктейль «Кровавая Мэри» — Икона Барной Культуры

Коктейль «Кровавая Мэри» — это не просто напиток, а настоящая классика барной культуры, появившаяся между двадцатыми и тридцатью годами прошлого века. Его корни уходят в Нью-Йорк, однако о его названии все еще ведутся споры. Кто-то считает, что коктейль был назван в честь актрисы Мэри Пикфорд, а другие уверены, что он посвящен королеве Англии Марии I, известной своей жестокостью и репрессиями.

Пищевая ценность и ингредиенты

Каждая порция коктейля содержит:

  • Калорийность: 182.6 Ккал
  • Белки: 2.3 г
  • Жиры: 0.4 г
  • Углеводы: 7.7 г

Для приготовления понадобятся:

  • 60 мл водки
  • 120 мл томатного сока
  • 2 мл соуса TABASCO®
  • 1/2 стебля сельдерея
  • 5 мл вустерширского соуса
  • 3 листика базилика
  • 5 мл лимонного сока
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Соль по вкусу
  • 1 помидор черри для украшения

Приготовление Коктейля Шаг за Шагом

  • В стакан налить водку и томатный сок, добавить вустерширский соус, табаско и лимонный сок. Включить четверть стебля сельдерея и базилик, аккуратно размять все ингредиенты. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу.
  • Перелейте смесь в другой стакан с несколькими кубиками льда. Процесс нужно повторять около семи-восьми раз, высоко поднимая стакан, чтобы напиток не только охладился, но и насытился кислородом.
  • Наконец, налейте коктейль в бокал со льдом, вставьте кусочек сельдерея и украсьте помидором черри на шпажке.

    • Не забудьте: один маленький барменский секрет заключается в том, что меньшее количество водки в коктейле делает его вкус более насыщенным и сбалансированным, пишет источник.

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей