Тыквенный гратен с пекорино: уютное блюдо для осеннего ужина

Тыквенный гратен с пекорино: уютное блюдо для осеннего ужина

Ингредиенты для 4 порций:

  • 2 куска белого хлеба для тостов
  • стакана тертого сыра пекорино романо
  • Крупная соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • 3 стакана тыквенного пюре
  • 2 столовые ложки сливочного масла

Приготовление:

  • Разогреть духовку до 230 градусов Цельсия.
  • В блендере объединить ломтики хлеба и тертый сыр, добавить соль и перец по вкусу. Измельчить до получения однородной крошки.
  • Приправить тыквенное пюре солью и перцем. Выложить в небольшую форму для запекания, сверху равномерно распределить хлебно-сырную крошку и добавьте небольшие кусочки масла.
  • Запекать в духовке до золотистой корочки, примерно 15-20 минут.
  • Этот тыквенный гратен с сыром пекорино прекрасно подойдет для уютного осеннего ужина, добавляя тепло и настроение в прохладные вечера. Попробуйте приготовить это простое, но оригинальное блюдо и насладитесь его нежным вкусом!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей