В свежем интервью на радио Sputnik врач-диетолог Елена Соломатина раскрыла секреты вечернего потребления углеводов, которые помогают справиться с усталостью и улучшают качество сна. По словам специалиста, тяга к углеводам вечером имеет свои объяснения — они способны быстро поднимать уровень дофамина, отвечающего за чувство удовольствия и комфорт.
Почему хочется углеводов вечером?
После долгого рабочего дня многие сталкиваются с эмоциональным выгоранием. В такие моменты организм требует легкого источника энергии. Углеводы, попадая в наш рацион, становятся «отдушиной» для тех, кто хочет не только успокоиться, но и восстановить силы для новых свершений. Они активизируют выработку серотонина, что в свою очередь способствует расслаблению и улучшению сна.
Лучшие вечерние углеводы
Не все углеводы одинаково полезны. Чтобы улучшить свои ночные привычки и поддерживать здоровый обмен веществ, стоит выбирать:
- Каши, такие как овсяная или гречневая — они обеспечат длительное насыщение и не перегрузят пищеварение.
- Фрукты — особенно бананы и яблоки, которые помогают успокоиться и зарядят энергией на утро.
- Нежные молочные продукты, например, йогурт или творог, которые в сочетании с фруктами создадут идеальный перекус.
Как углеводы влияют на сон?
Углеводы могут существенно повлиять на качество ночного отдыха. Легкое потребление углеводов может приводить к тому, что уровень сахара в крови повышается, и мы лучше засыпаем. Это также помогает уснуть быстрее, особенно когда организм испытывает нехватку энергии. Важно помнить об умеренности: перебор с углеводами может иметь противоположный эффект, поэтому разумный подход всегда приветствуется.
