Ингредиенты
Для этого быстрого и сытного завтрака потребуются:
- 6 яиц
- 300 мл молока
- 100 г твердого сыра
- пучок зеленого лука
- соль и перец по вкусу
- сливочное масло для смазывания формы
Приготовление
Сначала разогрейте духовку до 200°С. Пока она нагревается, можно заняться подготовкой ингредиентов.
В большую миску вбейте все яйца, добавьте немного соли и перца. С помощью венчика хорошенько перебейте смесь, чтобы желтки с белками соединились.
После этого влейте молоко и тщательно перемешайте. Натрите сыр на крупной терке и добавьте его в яичную массу. Тонко нарежьте зеленый лук и также отправьте его туда.
Хорошо перемешайте все компоненты до однородности. Теперь подготовьте глубокую форму для запекания и смажьте ее сливочным маслом. Вылейте в нее яичную смесь, не заполняя форму до краев — масса поднимется во время запекания.
Поместите форму в разогретую духовку и оставьте на 20-25 минут. Когда время выйдет, вы сможете насладиться нежным сырным омлетом с зеленью — прекрасным вариантом для быстрого и питательного завтрака!
