Этот салат приготовлен из простых ингредиентов, но сочетает в себе уникальные вкусовые нотки. Яркое и сытное блюдо обязательно порадует поклонников традиционной "Селедки под шубой"!
Ингредиенты для компании
Для приготовления салата на 4-5 человек понадобятся:
- Соленая горбуша или сельдь — 150 г
- Полвины крупной синей луковицы
- Маринованные грибы — 100 г (например, маслята)
- Отварной картофель — 3-4 шт.
- Отварная морковь — 2-3 шт.
Для заправки:
- 70 г майонеза
- 20 г сметаны
- 1 зубчик чеснока
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. горчицы
Предварительно подготовить все ингредиенты: отварить картофель и морковь, мелко нарезать лук и замариновать его (подробная инструкция по маринованию доступна в других рецептах). Рыбу следует нарезать небольшими кусочками. В одной посуде смешать маринованные грибы с луком.
Слои салата
Приготовление салата включает в себя несколько слоев:
- Первый слой: горбуша с заправкой сверху.
- Второй слой: натертый на крупной терке картофель, также с заправкой.
- Третий слой: смесь из грибов и лука, которую тоже нужно заправить.
- Последний слой: тертая морковь, обильно украшенная заправкой и укропом.
Ваш салат готов к подаче!
