Идеальная закуска, которая украсит любой праздник и добавит нотку удовольствия к вашему столу.
Эта селедка порадует даже самых требовательных гурманов! Чтобы ваши гости остались в восторге, непременно попробуйте этот рецепт.
Ингредиенты
- 2 крупных сельди слабосоленых
- 1 крупная фиолетовая луковица
- 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
- 2 столовые ложки лимонного сока
- Перец горошком — по вкусу
- Свежая зелень (петрушка и укроп) — по вкусу
- 2-3 чайные ложки зернистой горчицы
- 30 граммов измельченных грецких орехов
Этапы приготовления
Для начала, необходимо подготовить сельдь: очистить ее от кожи, удалить хребет и кости, после чего нарезать на небольшие кусочки.
Для маринада лук нарезать полукольцами. В глубокой миске соединить его с оливковым маслом, лимонным соком, горчицей, нарезанной зеленью, измельченными грецкими орехами и щепоткой перца горошком. Тщательно перемешать все ингредиенты.
Далее, добавить подготовленные кусочки сельди в маринад и снова все перемешать. Переложить смесь в плотно закрывающуюся банку и поместить в холодильник на минимум 5-6 часов.
После достаточного времени, когда селедка промаринуется, выложить ее на красивое блюдо, украсить по вашему усмотрению и наслаждаться вкусом вместе с друзьями и родными!
