Сочный рулет из куриного филе с помидорами и сыром

28 марта 2026, 19:49

Этот рецепт запеченного филе с помидорами покорит сердца любителей домашней кухни. Простота приготовления и невероятный вкус сделают его любимым у каждого.

Ингредиенты

2 куриных филе;
соль по вкусу;
1 помидор;
100 г сыра;
50 г сливочного масла;
2-3 зубчика чеснока;
черный молотый перец по вкусу.

Пошаговая инструкция

Следуйте этому простому рецепту для достижения наилучших результатов:

Нарежьте куриное филе на тонкие пласты.

Растопите сливочное масло на небольшой огне — оно должно быть жидким, но не кипеть. Именно в нём кроется секрет сочности блюда.

К растопленному маслу добавьте измельченный чеснок и перемешайте с солью и специями.

Помидор нарежьте тонкими кружками, а сыр натрите на крупной терке.

Смажьте форму для запекания растительным маслом.

Выложите куриное мясо и обмажьте его приготовленным соусом.

Разместите помидоры сверху мяса с одной стороны, посыпьте их тертым сыром.

Накройте начинку второй половиной филе, создавая рулет.

Смажьте верхнюю часть филе оставшимся соусом.

Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте в течение 20-30 минут, в зависимости от размеров филе и особенностей вашей духовки.

Во время запекания образуется ароматная подливка, которая прекрасно дополнит даже самый простой гарнир. Это блюдо будет не только шикарным вариантом для обеда, но и отлично украсит праздничный стол. Гарнир из картофеля будет идеальным компаньоном для этого вкусного рулета. Как вы подаете куриное филе? Делитесь своими идеями в комментариях!

Источник: ЧТО ГОТОВИТЬ