Груша в кляре — это изысканное и непременно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вечеринке с чаем. Этот десерт порадует как взрослых, так и детей, и его приготовление не требует особых усилий.
Необходимые ингредиенты
- 1 груша
- 40 г муки
- 1 белок от яйца
- 2 столовые ложки пива
- растительное масло для жарки
- сахарная пудра для посыпки
Как приготовить десерт
Первым делом необходимо аккуратно взбить белок до легкой пены. Затем в полученную массу добавляют пиво и просеянную муку, тщательно перемешивая до получения однородной консистенции — именно так формируется идеальный кляр.
После этого груша очищается и нарезается на дольки, которые нужно обмакнуть в готовый кляр, чтобы они были полностью покрыты. Далее раскалите сковороду и добавьте растительное масло.
Обжаривайте груши на сковороде до появления аппетитной золотистой корочки с обеих сторон. После жарки готовые кусочки аккуратно выкладываются на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла, и обильно посыпаются сахарной пудрой.
Этот десерт можно разнообразить, заменяя грушу на другие фрукты — яблоки, ананасы или даже апельсины, добавляя новые нотки вкуса.
Приятного аппетита! И не забывайте экспериментировать с фруктами для ваших кулинарных шедевров.
