Идеальный рецепт для любителей грибов
Фаршированные шампиньоны — это не только вкусное, но и очень красивое блюдо, которое идеально подойдет для любого застолья. Подготовьте необходимые ингредиенты заранее, чтобы с легкостью создать кулинарный шедевр.
Составляющие для вашего шедевра
- Крупные шампиньоны — 12 шт.
- Фарш (свиной или говяжий) — 200 г
- Томат — 1 шт.
- Репчатый лук — 1/2 шт.
- Тертый сыр — 3 ст.л.
- Сметана — 3 ст.л.
- Томатная паста — 3 ч.л.
- Зелень петрушки
Этапы приготовления
1. Первым делом нужно удалить ножки у шампиньонов. Мелко нарезанные части ножек, а также репчатый лук и томат без семян и жидкости, добавьте в отдельную миску.
2. Смешайте фарш с подготовленными овощами, посолите и поперчите по вкусу. Наполните шляпки грибов готовой начинкой и уложите их в форму для запекания.
3. Смешайте сметану с томатной пастой, добавив немного воды, чтобы получить соус. Залейте им грибы в форме, посыпьте сверху тертым сыром и отправьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку.
4. Запекайте грибы приблизительно 30 минут, пока они не станут золотистыми и ароматными. В завершение, украсьте блюдо свежей петрушкой.
Такое угощение станет настоящим украшением вашего стола. Приятного аппетита!
