Курица с болгарским перцем: вкусный рецепт для семьи

Курица с болгарским перцем: вкусный рецепт для семьи

Если вы ищете идеальное блюдо для семейного ужина, то курица с болгарским перцем станет отличным выбором. Этот рецепт сочетает в себе простоту приготовления и богатство вкусов, что обязательно порадует ваших близких.

Ингредиенты

  • 4 подготовленных куриных бедрышка и 2 крылышка
  • 1 красный перец
  • 1 желтый перец
  • 90 г бекона
  • 3 зубчика чеснока
  • 200 г нарезанных помидоров
  • 130 мл белого вина
  • 150 мл куриного бульона
  • Оливковое масло
  • 2 столовые ложки каперсов
  • Горсть свежей петрушки
  • Соль, перец, орегано и тимьян по вкусу

Этапы приготовления

  • Курицу следует тщательно промыть, обсушить и натереть солью и перцем.
  • Обжарьте курицу на разогретом оливковом масле до золотистой корочки со всех сторон, затем переложите её на тарелку.
  • На той же сковороде продолжите обжаривание нарезанных перцев и бекона в течение примерно 5 минут. Далее добавьте чеснок, перемешайте и готовьте ещё 1 минуту.
  • Теперь пора добавить нарезанные помидоры, белое вино и оставшиеся специи, тщательно перемешивайте все ингредиенты.
  • Верните курицу в сковороду и влейте куриный бульон. Готовьте под крышкой около 15-20 минут, чтобы все ароматы и вкусы соединились.
  • Это блюдо прекрасно сочетается с гарниром из риса или картофеля, а также может стать основным угощением на праздничном столе. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей