Нежные капустные оладьи: простой рецепт для уютного ужина

Нежные капустные оладьи: простой рецепт для уютного ужина

Капустные оладьи — это не только потрясающее блюдо, но и отличный способ разнообразить повседневное меню. В то время как белокочаная капуста, лук и чеснок образуют вкуснейшую комбинацию, процесс приготовления становится настоящим удовольствием. Эти оладушки идеально подойдут для завтрака или легкого ужина, пишет Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук.

? Энергетическая ценность: 160 кКал / 100 г

Время приготовления: 50 минут

Необходимые ингредиенты:

  • Капуста белокочанная — 500 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Петрушка — 20 г
  • Соль, перец — по вкусу
  • Растительное масло для жарки — по необходимости

Пошаговая инструкция по приготовлению:

  • Тщательно промыть капусту, удалить верхние листья, нарезать соломкой.
  • Лук очистить и нарезать небольшими кубиками.
  • Отварить капусту в кипящей воде в течение 7 минут.
  • Пока капуста варится, обжарить лук на растительном масле до прозрачного состояния.
  • Откинуть капусту на сито, ополоснуть холодной водой и дать полностью стечь воде.
  • В глубокой миске объединить капусту, лук, измельченную петрушку и прессованный чеснок. Добавить яйцо, специи и муку, тщательно перемешать.
  • Обжаривать оладьи на разогретой сковороде с растительным маслом, используя столовую ложку для выкладывания массы.
  • П подавать горячими, полив сметаной!
  • ? Приятного аппетита! Не забудьте сохранить рецепт и поделиться им с друзьями!

    Попробуйте другие наши рецепты оладьев:

    • Оладьи из молодой капусты
    • Оладьи из квашеной капусты
    • Капустные оладьи с сыром
    • Капустные оладьи на кефире
    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей